Witamy w restauracji Zajazdu Bieszczadzka Ostoja
Nasza kuchnia serwuje różnorodne dania Kuchni Polskiej i Kuchni Regionalnej. W menu znajdziecie Państwo dania bazujące na produktach regionalnych i na darach lasu. W kuchni używamy świeżych przypraw i ziół.
Wszystkie dania gotowane są na bieżąco, dlatego prosimy o cierpliwość, relaks i uśmiech. Serdecznie polecamy dania i napoje regionalne takie jak dziczyzna, ryby, czy grzyby z bieszczadzkich lasów.
"Życzę Smacznego" - Szefowa Kuchni
DANIA REGIONALNE
KWAŚNICA BIESZCZADZKA (250/50g) 23,00 ZŁ
podawana z wędzonym żeberkiem i ziemniakami
BARSZCZ UKRAIŃSKI (250ml) 20,00 ZŁ
PLACEK PO BIESZCZADZKU 49,00 ZŁ
podawany z gulaszem z dziczyzny i kwaśną śmietaną
PLACKI PO BOJKOWSKU (3 szt.) 24,00 ZŁ
podawane z sosem czosnkowym
GOŁĄBKI GAJOWEGO (2 szt.) 37,00 ZŁ
z kaszą gryczaną i mięsem, podawane z sosem z grzybów leśnych
GULASZ Z DZICZYZNY (180/200g) 49,00 ZŁ
podawany z hałuskami i ogórkiem kiszonym
,,KOCIOŁEK ‘’ 55,00 ZŁ
gulasz z baraniny podawany z kluskami lanymi, kiszoną kapustą
KARTACZE (5 szt.) 36,00 ZŁ
z mięsem podawane z sosem grzybowym
PRZYSTAWKI
ŚLEDŹ PO BIESZCZADZKU (200 g) 25,00 ZŁ
podawany z grillowanym czosnkiem, białą cebulą, marynowanymi grzybami i oliwą z oliwek
PRZEKĄSKA DRWALA 22,00 ZŁ
pajda chleba ze swojskim smalczykiem i kiszonym ogórkiem
SCYPEK GRILLOWANY (150 /50 g) 22,00 ZŁ
podawany z żurawiną
RYDZE SMAŻONE NA MAŚLE (200g) 25,00 ZŁ
podawane z pieczywem (sezonowo)
ZUPY
KWAŚNICA BIESZCZADZKA (250/50g) 23,00 ZŁ
podawana z wędzonym żeberkiem i ziemniakami
BARSZCZ UKRAIŃSKI (250ml) 20,00 ZŁ
barszcz czerwony z warzywami, jajkiem i kwaśną śmietaną
ŻUREK STAROPOLSKI (250ml) 22,00 ZŁ
gotowany na kiełbasie
ŻUREK BIESZCZADZKI (400ml) 29,00 ZŁ
z jajkiem podawany w chlebie
POMIDOROWA (250ml) 19,00 ZŁ
podawana z ryżem lub makaronem
DANIA MIĘSNE
KOTLET SCHABOWY Z KOSTKĄ (200/350g) 49,00 ZŁ
podawany z ziemniakami puree i kapustą zasmażaną
FILET Z KURCZAKA PANIEROWANY 35,00 ZŁ
podawany z frytkami i surówką
POLĘDWICZKI WIEPRZOWE (200/100g) 47,00 ZŁ
podawane z sosem pieprzowym lub w sosie z sera pleśniowego, ziemniakami opiekanymi i zestawem surówek
POLĘDWICZKI PO CYGAŃSKU (200/100g) 47,00 ZŁ
podawane z ziemniakami opiekanymi, zestawem surówek, oraz dipem cygańskim
PIEROGI Z MIĘSEM (10 szt.) 27,00 ZŁ
podawane ze skwarkami
KORYTO BIESZCZADZKIE (70/70/90/70g) 100 ZŁ
grillowany schab, filet z kurczaka, kiełbaski, szaszłyk wieprzowy podawane z sałatką szefa tzatzikami i sosem tysiąca wysp oraz ziemniakami po chłopsku
DANIA RYBNE
PSTRĄG POTOKOWY SAUTE (300g/100g) 49,00 ZŁ
podawany z masłem czosnkowym, frytkami oraz zestawem surówek
SANDACZ ORLI (200g/150g) 47,00 ZŁ
podawany z sosem tatarskim, ziemniakami opiekanymi i zestawem surówek
DANIA WEGETARIAŃSKIE
PLACKI ZIEMNIACZANE (4 szt.) 28,00 ZŁ
z sosem grzybowym
PLACKI PO BOJKOWSKU (3 szt.) 24,00 ZŁ
podawane z sosem czosnkowym
MAKARON KOKARDKI 300g 32,00 ZŁ
ze szpinakiem, czosnkiem parmezanem oraz serem pleśniowym
PIEROGI RUSKIE (10 szt.) 25,00 ZŁ
podawane z masłem i cebulką
PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI (10 szt.) 23,00 Zł
podawane ze skwarkami
RYDZE SMAŻONE NA MAŚLE (200g) 25,00 ZŁ
podawane z pieczywem (sezonowo)
SPAGHETTI (sezonowo) 300g 29,00 ZŁ
z czosnkiem niedźwiedzim
BURGER WEGE 32,00 ZŁ
burger roślinny wegetariański, majonez, ser, grillowana papryka, sałata i czerwona cebula
FRYTKI Z BATATA 17,00 ZŁ
KRĄŻKI CEBULOWE (9 szt.) 17,00 ZŁ
DANIA DLA DZIECI
PIEROGI RUSKIE (5 szt.) 19,00 ZŁ
podawane z masłem
PLACKI ZIEMNIACZANE ZE ŚMIETANĄ (3 szt.) 18,00 ZŁ
NUGGETSY Z KURCZAKA (150g) 28,00 ZŁ
podawane z frytkami i ketchupem
MAKARONY
TAGLIATELLE 300g 36,00 ZŁ
z kurczakiem i grzybami leśnymi parmezanem oraz bazylią
KOKARDKI 300g 32,00 ZŁ
ze szpinakiem, czosnkiem parmezanem oraz serem pleśniowym
SPAGHETII (sezonowo) 300g 29,00 ZŁ
z czosnkiem niedźwiedzim
SAŁATKI
SAŁATKA GRECKA (350g) 29,00 ZŁ
podawana z tostami oraz serem typu feta
SAŁATKA GYROS (350g) 35,00 ZŁ
podawana z tostami
DESERY
CIEPŁE MALINY (150/100g) 28,00 ZŁ
podawane z lodami i bita śmietaną
BIESZCZADZKIE FLURRY (180/20g) 27,00 ZŁ
3 gałki lodów, posypka kit-kat, polewa czekoladowa, bita śmietana
SZARLOTKA (120/50/20g) 26,00 ZŁ
podawana na ciepło z lodami i bitą śmietaną
DODATKI DO DAŃ:
ZIEMNIAKI PUREE (200g) 7,00 ZŁ
ZIEMNIAKI OPIEKANE (200g) 8,00 ZŁ
FRYTKI (200g) 12,00 ZŁ
RYŻ BIAŁY (200g) 7,00 ZŁ
ZESTAW SURÓWEK (150g) 15,00 ZŁ
MIZERIA (SEZONOWO) (120g) 10,00 ZŁ
KAPUSTA ZASMAŻANA (200g) 14,00 ZŁ
WARZYWA GOTOWANE (200g) 15,00 ZŁ
KETCHUP/ MUSZTARDA/ SOS CZOSNKOWY (50g) 4,00 ZŁ
OGÓRKI KISZONE (150g) 8,00 ZŁ
MAŁE CO NIECO
FRYTKI (200g) 12,00 zł
FRYTKI STEKOWE (150g) 14,00zł
FRYTKI Z BATATA 17,00 zł
Krążki Cebulowe (9 szt.) ok. 200g 17,00 zł
Zapiekanka 20,00 zł
(SER PIECZARKI, OREGANO)
Zapiekanka z dodatkami 25,00 zł
(SER, PIECZARKI, OREGANO, KUKURYDZA, SZYNKA)
Piekielne skrzydełka (5 szt.) ok. 200g 20,00 zł
(PODAWANE Z DIPAMI)
Chicken Burger 29,00 zł
(SAŁATA, POMIDOR, CEBULA, KURCZAK, OGÓREK, SOS)
Burger Wołowy 32,00 zł
(100% WOŁOWINA, OGÓREK KONSERWOWY, POMIDOR, CEBULA, SAŁATA, SER ŻÓŁTY, SOS)
Burger Wege 32,00 zł
(BURGER ROŚLINNY WEGETARIAŃSKI, MAJONEZ, SER, GRILLOWANA PAPRYKA, SAŁATA, CZERWONA CEBULA)
Burger Czarny Wilk 34,00 zł
Z WOŁOWINĄ, SMAŻONYMI KRĄŻKAMI CEBULOWYMI, SEREM I SAŁATĄ
POLECAMY PIWA REGIONALNE
Piwo KSU (0,5l butelka) 15,00 zł
Piwo Bieszczadzka Ostoja (0,5l butelka) 16,00 zł
Piwo Bieszczadzka Ostoja Ciemne (0,5l butelka) 16,00 zł
Piwo Bieszczadzka Ostoja Miodowe (0,5l, butelka) 16,00 zł
Piwo Bieszczadzka Ostoja Jagodowe (0,5l butelka) 16,00 zł
Piwo Duch Sanu (0,5l butelka) 16,00 zł
NAPOJE GORĄCE
HERBATA BABSKA 200/25ML 17,00 ZŁ
(czarna herbata z wiśniówką)
HERBATA BIESZCZADZKA 120/20ML 22,00 ZŁ
(grzaniec ze spirytusem)
HERBATA NIEDŹWIEDZIA 400/450ML 17,00 ZŁ
(herbata czarna, sok malinowy, sok z imbiru, rodzynki, suszone śliwki, morele, cytryna, pomarańcz)
DZBANEK HERBATY: ZIELONA /CZARNA 400ML 15,00 ZŁ
HERBATA CZARNA /ZIELONA/OWOCOWA 200ML 9,00 ZŁ
HERBATA ZIOŁOWA MIĘTA/ RUMIANEK/MELISA 200 ML 9,00 ZŁ
KAWA PARZONA /ROZPUSZCZALNA 200ML 10,00 ZŁ
KAWA Z EKSPRESU 200ML 10,00 ZŁ
ESPRESSO 80ML 10,00 ZŁ
CAPPUCCINO 200ML 12,00 ZŁ
LATTE MACCHIATO 300ML 15,00 ZŁ
WINO GRZANE 200ML 17,00 ZŁ
KAWA MROŻONA 300 ML 20,00 Zł
(z lodami oraz bitą śmietaną)
GORĄCA CZEKOLADA 200 ML 15,00 ZŁ
NAPOJE GAZOWANE
PEPSI 200/500ML 9,00 /12,00 ZŁ
PEPSI MAX 200/500ML 9,00 /12,00ZŁ
MIRINDA 200/500ML 9,00 /12,00 ZŁ
7UP 200/500ML 9,00 /12,00 ZŁ
JAŁOWIEC PREMIUM 330ML 10,00 ZŁ
PEPSI/MIRINDA//7UP 850ML 15,00 ZŁ
NAPÓJ GAZOWANY POLARA 275ML 14,00 ZŁ
(czerwona pomarańcza/zielona mandarynka)
WODA MINERALNA
KRYSTALICZNE ŻRÓDŁO ( gaz, n/g) 300ML 7,00 ZŁ
NAPOJE NIEGAZOWANE
DZBANEK NAPÓJ OWOCOWY 1L 17,00 ZŁ
DZBANEK KOMPOT 1L 17,00 ZŁ
KOMPOT (wieloowocowy) 200ML 5,00 ZŁ
LEMONIADA 1L 28,00ZŁ
LEMONIADA 330 ML 14,00 ZŁ
NEKTAR YOG 200 ML 9,00 ZŁ
TOMA SOK 100% 330 ML 10,00 ZŁ
TOMA SOK (jabłko, pomarańcz, czarna porzeczka) 200 ML 9,00 ZŁ
TYMBARK NAPÓJ 500 ML 9,00 ZŁ
SOK POMIDOROWY 250/300 ML 9,00 ZŁ
LIPTON NAPÓJ 200/500 ML 9,00/12,00 ZŁ
NAPOJE ENERGETYCZNE
MONSTER 500 ML 15,00 ZŁ
PIWA LANE
TYSKIE 0,30L 10,00 ZŁ
TYSKIE 0,50L 12,00 ZŁ
SOK DO PIWA 2,00 ZŁ
PIWA BUTELKOWE
TYSKIE 0,50L 12,00 ZŁ
LECH PREMIUM 0,50L 12,00 ZŁ
LECH FREE 0% 0,50L 12,00 ZŁ
KSIĄŻĘCE 0,50L 12,00 ZŁ
KSIĄŻĘCE IPA 0,50L 12,00 ZŁ
KSIĄŻĘCE ZŁOTE PSZENICZNE 0,50L 12,00 ZŁ
PILSNER URQUELL 0,50L 15,00 ZŁ
KOZEL 0% 0,50L 12,00 Zł
PIWO GRZANE 0,50L 18,00 ZŁ
WÓDKI CZYSTE
BOCIAN 40ML/0,50L 11,00 ZŁ/80,00ZŁ
OSTOJA 40ML/0,50L 12,00 ZŁ/90,00ZŁ
WATAHA 40ML/0,50L 12,00 ZŁ/90,00ZŁ
WYBOROWA 40ML/0,50L 11,00 ZŁ/80,00 ZŁ
FINLANDIA 40ML/0,50L 12,00 ZŁ/90,00ZŁ
STOCK 40ML/0,50L 11,00 ZŁ/80,00 ZŁ
WÓDKI KOLOROWE
SOPLICA WIŚNIOWA 40ML 11,00 ZŁ
ŻOŁĄDKOWA GORZKA 40ML 11,00 ZŁ
ŻUBRÓWKA Z TRAWĄ 40ML 11,00 ZŁ
LIKIERY
BAILEYS 40ML 16,00 ZŁ
COINTREAU 40ML 15,00 ZŁ
KAHLUA 40ML 15,00 ZŁ
SHERIDAN’S 40ML 18,00 ZŁ
BOLS (RÓŻNE SMAKI) · 40ML 13,00 ZŁ
DRINKI
MOJITO 27,00zł
CUBA LIBRE 25,00zł
APEROL 28,00zł
SEX ON THE BEACH 30,00zł
TEQUILA SUNRISE 30,00zł
PINA COLADA 33,00zł
OSTOJA 33,00zł
WHISKY/WHISKEY
BALLANTINE’S FINEST/BRASIL 40ML 16,00 ZŁ
GRANT’S 40ML 15,00 ZŁ
GRANT’S 12 YO 40ML 19,00 ZŁ
JOHNNIE WALKER RED LABEL 40ML 14800 ZŁ
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 40ML 20,00 ZŁ
GLENFILDICH 12 YO 40ML 21,00 ZŁ
JACK DANIEL’S TENNESSEE 40ML 17,00 ZŁ
JAMESON 40ML 17,00 ZŁ
BRANDY/COGNAC
METAXA 7* 40ML 32,00 ZŁ
METAXA 5* 40ML 19,00 ZŁ
DELAMAIN X.O. 40ML 27,00 ZŁ
HENNESSY 40 ML 27,00 ZŁ
POZOSTAŁE ALKOHOLE
BACARDI SUPERIOR 40ML 17,00 ZŁ
MARTINI (ROSSO, BIANCO, EXTRA DRY) 100ML 19,00 ZŁ
MALIBU 40ML 15,00 ZŁ
SEAGRAM’S GIN 40ML 16,00 ZŁ
EL JIMADOR BLANCO 40ML 15,00 ZŁ
EL JIMADOR REPOSADO 40ML 15,00 ZŁ
JAGERMEISTER 40ML 14,00 ZŁ
GIN 40 ML 16,00 ZŁ
TEQUILA 40 ML 16,00 ZŁ