Witamy w restauracji Zajazdu Bieszczadzka Ostoja
Nasza kuchnia serwuje różnorodne dania Kuchni Polskiej i Kuchni Regionalnej. W menu znajdziecie Państwo dania bazujące na produktach regionalnych i na darach lasu. W kuchni używamy świeżych przypraw i ziół.
Wszystkie dania gotowane są na bieżąco, dlatego prosimy o cierpliwość, relaks i uśmiech. Serdecznie polecamy dania i napoje regionalne takie jak dziczyzna, ryby, czy grzyby z bieszczadzkich lasów.
"Życzę Smacznego" - Szefowa Kuchni
DANIA REGIONALNE
KWAŚNICA BIESZCZADZKA (250/50g) 21,00 ZŁ
podawana z wędzonym żeberkiem i ziemniakami
BARSZCZ UKRAIŃSKI (250ml) 18,00 ZŁ
PLACEK PO BIESZCZADZKU 46,00 ZŁ
podawany z gulaszem z dziczyzny i kwaśną śmietaną
PLACKI PO BOJKOWSKU (3 szt.) 22,00 ZŁ
podawane z sosem czosnkowym
GOŁĄBKI GAJOWEGO (2 szt.) 35,00 ZŁ
z kaszą gryczaną i mięsem, podawane z sosem z grzybów leśnych
GULASZ Z DZICZYZNY (180/200g) 44,00 ZŁ
podawany z hałuskami i ogórkiem kiszonym
,,KOCIOŁEK ‘’ 51,00 ZŁ
gulasz z baraniny podawany z kluskami lanymi, kiszoną kapustą
KARTACZE (5 szt.) 32,00 ZŁ
z mięsem podawane z sosem grzybowym
PRZYSTAWKI
ŚLEDŹ PO BIESZCZADZKU (200 g) 22,00 ZŁ
podawany z grillowanym czosnkiem, białą cebulą, marynowanymi grzybami i oliwą z oliwek
PRZEKĄSKA DRWALA 20,00 ZŁ
pajda chleba ze swojskim smalczykiem i kiszonym ogórkiem
SCYPEK GRILLOWANY (150 /50 g) 19,00 ZŁ
podawany z żurawiną
RYDZE SMAŻONE NA MAŚLE (200g) 25,00 ZŁ
podawane z pieczywem (sezonowo)
ZUPY
KWAŚNICA BIESZCZADZKA (250/50g) 21,00 ZŁ
podawana z wędzonym żeberkiem i ziemniakami
BARSZCZ UKRAIŃSKI (250ml) 18,00 ZŁ
barszcz czerwony z warzywami, jajkiem i kwaśną śmietaną
ŻUREK STAROPOLSKI (250ml) 20,00 ZŁ
gotowany na kiełbasie
ŻUREK BIESZCZADZKI (400ml) 27,00 ZŁ
z jajkiem podawany w chlebie
POMIDOROWA (250ml) 17,00 ZŁ
podawana z ryżem lub makaronem
DANIA MIĘSNE
KOTLET SCHABOWY Z KOSTKĄ (200/350g) 47,00 ZŁ
podawany z ziemniakami puree i kapustą zasmażaną
FILET Z KURCZAKA PANIEROWANY 29,00 ZŁ
podawany z frytkami i surówką
POLĘDWICZKI WIEPRZOWE (200/100g) 42,00 ZŁ
podawane z sosem pieprzowym lub w sosie z sera pleśniowego, ziemniakami opiekanymi i zestawem surówek
POLĘDWICZKI PO CYGAŃSKU (200/100g) 42,00 ZŁ
podawane z ziemniakami opiekanymi, zestawem surówek, oraz dipem cygańskim
PIEROGI Z MIĘSEM (10 szt.) 24,00 ZŁ
podawane ze skwarkami
KORYTO BIESZCZADZKIE (70/70/90/70g) 80,00 ZŁ
grillowany schab, filet z kurczaka, kiełbaski, szaszłyk wieprzowy podawane z sałatką szefa tzatzikami i sosem tysiąca wysp oraz ziemniakami po chłopsku
DANIA RYBNE
PSTRĄG POTOKOWY SAUTE (300g/100g) 47,00 ZŁ
podawany z masłem czosnkowym, frytkami oraz zestawem surówek
SANDACZ ORLI (200g/150g) 47,00 ZŁ
podawany z sosem tatarskim, ziemniakami opiekanymi i zestawem surówek
DANIA WEGETARIAŃSKIE
PLACKI ZIEMNIACZANE (4 szt.) 26,00 ZŁ
z sosem grzybowym
PLACKI PO BOJKOWSKU (3 szt.) 22,00 ZŁ
podawane z sosem czosnkowym
MAKARON KOKARDKI 300g 28,00 ZŁ
ze szpinakiem, czosnkiem parmezanem oraz serem pleśniowym
PIEROGI RUSKIE (10 szt.) 21,00 ZŁ
podawane z masłem i cebulką
PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI (10 szt.) 23,00 Zł
podawane ze skwarkami
RYDZE SMAŻONE NA MAŚLE (200g) 25,00 ZŁ
podawane z pieczywem (sezonowo)
SPAGHETII (sezonowo) 300g 26,00 ZŁ
z czosnkiem niedźwiedzim
BURGER WEGE 28,00 ZŁ
burger roślinny wegetariański, majonez, ser, grillowana papryka, sałata i czerwona cebula
FRYTKI Z BATATA 15,00 ZŁ
KRĄŻKI CEBULOWE (9 szt.) 15,00 ZŁ
DANIA DLA DZIECI
PIEROGI RUSKIE (5 szt.) 17,00ZŁ
podawane z masłem
PLACKI ZIEMNIACZANE ZE ŚMIETANĄ (3 szt.) 18,00 ZŁ
NUGGETSY Z KURCZAKA (150g) 25, 00 ZŁ
podawane z frytkami i ketchupem
MAKARONY
TAGLIATELLE 300g 32,00 ZŁ
z kurczakiem i grzybami leśnymi parmezanem oraz bazylią
KOKARDKI 300g 27,00 ZŁ
ze szpinakiem, czosnkiem parmezanem oraz serem pleśniowym
SPAGHETII (sezonowo) 300g 26,00 ZŁ
z czosnkiem niedźwiedzim
SAŁATKI
SAŁATKA GRECKA (350g) 28,00 ZŁ
podawana z tostami oraz serem typu feta
SAŁATKA GYROS (350g) 30,00 ZŁ
podawana z tostami
DESERY
CIEPŁE MALINY (150/100g) 26,00 ZŁ
podawane z lodami i bita śmietaną
BIESZCZADZKIE FLURRY (180/20g) 25,00 ZŁ
3 gałki lodów, posypka kit-kat, polewa czekoladowa, bita śmietana
SZARLOTKA (120/50/20g) 24,00 ZŁ
podawana na ciepło z lodami i bitą śmietaną
DODATKI DO DAŃ:
ZIEMNIAKI PUREE (200g) 7,00 ZŁ
ZIEMNIAKI OPIEKANE (200g) 8,00 ZŁ
FRYTKI (200g) 10,00 ZŁ
RYŻ BIAŁY (200g) 7,00 ZŁ
ZESTAW SURÓWEK (150g) 12,00 ZŁ
MIZERIA (SEZONOWO) (120g) 9,00 ZŁ
KAPUSTA ZASMAŻANA (200g) 12,00 ZŁ
WARZYWA GOTOWANE (200g) 15,00 ZŁ
KETCHUP/ MUSZTARDA/ SOS CZOSNKOWY (50g) 3,00 ZŁ
OGÓRKI KISZONE (150g) 8,00 ZŁ
MAŁE CO NIECO
FRYTKI (200g) 10,00 zł
FRYTKI STEKOWE (150g) 11,00zł
FRYTKI Z BATATA 15,00 zł
Krążki Cebulowe (9 szt.) ok. 200g 15,00 zł
Zapiekanka 15,00 zł
(SER PIECZARKI, OREGANO)
Zapiekanka z dodatkami 19,00 zł
(SER, PIECZARKI, OREGANO, KUKURYDZA, SZYNKA)
Piekielne skrzydełka (5 szt.) ok. 200g 19,00 zł
(PODAWANE Z DIPAMI)
Chicken Burger 22,00 zł
(SAŁATA, POMIDOR, CEBULA, KURCZAK, OGÓREK, SOS)
Burger Wołowy 27,00 zł
(100% WOŁOWINA, OGÓREK KONSERWOWY, POMIDOR, CEBULA, SAŁATA, SER ŻÓŁTY, SOS)
Burger Wege 28,00 zł
(BURGER ROŚLINNY WEGETARIAŃSKI, MAJONEZ, SER, GRILLOWANA PAPRYKA, SAŁATA, CZERWONA CEBULA)
Burger Czarny Wilk 29,00 zł
Z WOŁOWINĄ, SMAŻONYMI KRĄŻKAMI CEBULOWYMI, SEREM I SAŁATĄ
POLECAMY PIWA REGIONALNE
Piwo KSU (0,5l butelka) 15,00 zł
Piwo Bieszczadzka Ostoja (0,5l butelka) 16,00 zł
Piwo Bieszczadzka Ostoja Ciemne (0,5l butelka) 16,00 zł
Piwo Bieszczadzka Ostoja Miodowe (0,5l, butelka) 16,00 zł
Piwo Bieszczadzka Ostoja Jagodowe (0,5l butelka) 16,00 zł
Piwo Duch Sanu (0,5l butelka) 16,00 zł
NAPOJE GORĄCE
HERBATA BABSKA 200/25ML 17,00 ZŁ
(czarna herbata z wiśniówką)
HERBATA BIESZCZADZKA 120/20ML 22,00 ZŁ
(grzaniec ze spirytusem)
HERBATA NIEDŹWIEDZIA 400/450ML 17,00 ZŁ
(herbata czarna, sok malinowy, sok z imbiru, rodzynki, suszone śliwki, morele, cytryna, pomarańcz)
DZBANEK HERBATY: ZIELONA /CZARNA 400ML 15,00 ZŁ
HERBATA CZARNA /ZIELONA/OWOCOWA 200ML 9,00 ZŁ
HERBATA ZIOŁOWA MIĘTA/ RUMIANEK/MELISA 200 ML 9,00 ZŁ
KAWA PARZONA /ROZPUSZCZALNA 200ML 10,00 ZŁ
KAWA Z EKSPRESU 200ML 10,00 ZŁ
ESPRESSO 80ML 10,00 ZŁ
CAPPUCCINO 200ML 12,00 ZŁ
LATTE MACCHIATO 300ML 15,00 ZŁ
WINO GRZANE 200ML 17,00 ZŁ
KAWA MROŻONA 300 ML 20,00 Zł
(z lodami oraz bitą śmietaną)
GORĄCA CZEKOLADA 200 ML 15,00 ZŁ
NAPOJE GAZOWANE
COCA-COLA 250ML 8,00 ZŁ
COCA-COLA ZERO 250ML 8,00 ZŁ
FANTA 250ML 8,00 ZŁ
SPRITE 250ML 8,00 ZŁ
KINLEY TONIC 250ML 8,00 ZŁ
COCA COLA/FANTA/SPRITE 500ML 11,00 ZŁ
JAŁOWIEC PREMIUM 330ML 10,00 ZŁ
COCA COLA/FANTA/SPRITE 850ML 14,00 ZŁ
NAPÓJ GAZOWANY POLARA 275ML 12,00 ZŁ
(czerwona pomarańcza/zielona mandarynka)
WODA MINERALNA
KROPLA BESKIDU NIEGAZOWANA 330ML 6,00 ZŁ
KROPLA BESKIDU GAZOWANA 330ML 6,00 ZŁ
NAPOJE NIEGAZOWANE
DZBANEK WODY Z CYTRYNĄ 1L 6,00 ZŁ
NEKTAR YOG (bananowy, czerwona pomarańcza) 200ML 8,00 ZŁ
CAPPY POMARAŃCZOWY 100% SOK 250ML 8,00 ZŁ
CAPPY JABŁKOWY 100% SOK 250ML 8,00ZŁ
TYMBARK SOK JABŁKOWY /POMARAŃCZOWY 300 ML 8,00 ZŁ
TYMBARK NAPÓJ 500 ML 8,00 ZŁ
NAPÓJ HORTEX CZARNA PORZECZKA 300 ML 8,00 ZŁ
SOK HORTEX POMIDOROWY 300 ML 8,00 ZŁ
NAPOJE ENERGETYCZNE
MONSTER 500ML 14,00 ZŁ
BURN 250ML 10,00 ZŁ
PIWA LANE
TYSKIE 0,30L 9,00 ZŁ
TYSKIE 0,50L 11,00 ZŁ
SOK DO PIWA 2,00 ZŁ
PIWA BUTELKOWE
TYSKIE 0,50L 11,00 ZŁ
LECH PREMIUM 0,50L 11,00 ZŁ
LECH FREE 0,50L 11,00 ZŁ
LECH SHANDY 0,50L 11,00 ZŁ
KSIĄŻĘCE 0,50L 11,00 ZŁ
KSIĄŻĘCE IPA 0,50L 11,00 ZŁ
KSIĄŻĘCE ZŁOTE PSZENICZNE 0,50L 11,00 ZŁ
PILSNER URQUELL 0,50L 15,00 ZŁ
KOZEL 0% 0,50L 11,00 Zł
CAPITAN JACK 0,40L 11,00ZŁ
PIWO GRZANE 0,50L 17,00 ZŁ
WÓDKI CZYSTE
BOCIAN 40ML/0,50L 9,00 ZŁ/80,00ZŁ
OSTOJA 40ML/0,50L 10,00 ZŁ/90,00ZŁ
WATAHA 40ML/0,50L 10,00 ZŁ/90,00ZŁ
WYBOROWA 40ML/0,50L 9,00 ZŁ/80,00 ZŁ
FINLANDIA 40ML/0,50L 10,00 ZŁ/90,00ZŁ
STOCK 40ML/0,50L 9,00 ZŁ/80,00 ZŁ
WÓDKI KOLOROWE
SOPLICA WIŚNIOWA /ŚLIWKOWA 40ML 9,00 ZŁ
ŻOŁĄDKOWA GORZKA 40ML 9,00 ZŁ
ŻUBRÓWKA Z TRAWĄ 40ML 9,00 ZŁ
LIKIERY
BAILEYS 40ML 14,00 ZŁ
COINTREAU 40ML 13,00 ZŁ
KAHLUA 40ML 13,00 ZŁ
SHERIDAN’S 40ML 15,00 ZŁ
BOLS (RÓŻNE SMAKI) · 40ML 11,00 ZŁ
DRINKI
MOJITO 22,00zł
CUBA LIBRE 19,00zł
APEROL 24,00zł
SEX ON THE BEACH 24,00zł
TEQUILA SUNRISE 24,00zł
PINA COLADA 25,00zł
OSTOJA 25,00zł
WHISKY/WHISKEY
BALLANTINE’S FINEST/BRASIL 40ML 14,00 ZŁ
GRANT’S 40ML 13,00 ZŁ
GRANT’S 12 YO 40ML 17,00 ZŁ
JOHNNIE WALKER RED LABEL 40ML 14,00 ZŁ
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 40ML 17,00 ZŁ
JOHNNIE WALKER PLATINUM 40 ML 35,00 ZŁ
GLENFILDICH 12 YO 40ML 18,00 ZŁ
JACK DANIEL’S TENNESSEE 40ML 15,00 ZŁ
JAMESON 40ML 14,00 ZŁ
BRANDY/COGNAC
METAXA 7* 40ML 29,00 ZŁ
METAXA 5* 40ML 15,00 ZŁ
DELAMAIN X.O. 40ML 24,00 ZŁ
HENNESSY 40 ML 24,00 ZŁ
POZOSTAŁE ALKOHOLE
BACARDI SUPERIOR 40ML 14,00 ZŁ
MARTINI (ROSSO, BIANCO, EXTRA DRY) 100ML 15,00 ZŁ
MALIBU 40ML 12,00 ZŁ
SEAGRAM’S GIN 40ML 13,00 ZŁ
EL JIMADOR BLANCO 40ML 15,00 ZŁ
EL JIMADOR REPOSADO 40ML 15,00 ZŁ
JAGERMEISTER 40ML 11,00 ZŁ
SEAGRAM 40ML 13,00 ZŁ
LUBUSKI 40 ML 13,00 ZŁ
TEQUILA 40 ML 13,00 ZŁ